Croque Madame

Croque Madame

Portionen : 1

Vorbereitungszeit : 5 min

Kochzeit : 5 min

Schwierigkeit : Einfach

Zutaten

Auf einem mittleren Teller vorbereiten. Dunkler Teller mit Messer und Gabel. Serviette nicht vergessen!

  • 2  Toastscheiben geröstet
  • 1 Spiegelei
  • 1 TL Butter
  • 3 TL Reibekäse
  • 1 Scheibe Schinken
  • 2 TL Frischkäse 

Nährwerte pro Portion

34

Kalorien

580
29

Fette

20g
8

Kohlenhydrate

2g
7

Zucker

6g
25

Salz

1.5g
75

Protein

49g

Anleitung

In einer mittelgroßen Schüssel Ahornsirup, Vanille, Olivenöl, Eiweiß und 1/2 Teelöffel Salz vermengen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Mandelmehl und Zimt mischen. Die Ahornsirupmischung zu den trockenen Zutaten geben und gründlich vermengen.

1

Heize den Ofen auf 200°C Umluft vor, wenn er nicht schon aktiviert wurde.

2

Bake a sheet pan of granola and eat the crunchy clusters with milk or yogurt...or break and eat by the handful.

3

In einer mittelgroßen Schüssel Ahornsirup, Vanille, Olivenöl, Eiweiß und 1/2 Teelöffel Salz vermengen. In einer großen Schüssel Haferflocken, Mandeln, Sonnenblumenkerne, Mandelmehl und Zimt mischen. Die Ahornsirupmischung zu den trockenen Zutaten geben und gründlich vermengen.

4

Füge das Rindfleisch hinzu und mische es nur so lange, bis alles gut vermengt ist. Gib die Mischung auf das vorbereitete Backblech und forme daraus einen Laib von 3mm.

5

Drücke die Mischung gleichmäßig auf das vorbereitete Backblech, indem du den Rücken eines Löffels oder nasse Hände verwendest.

6

Bake until golden on edges, 25 to 30 minutes, opening oven door twice to release steam and rotating pan once halfway through. Do not stir.

7

Lass das Granola eine Stunde im Blech auf einem Gitter abkühlen, bevor du es in Stücke brichst. Serviere es mit Milch und Obst. Bewahre es in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf, bis zu 7 oder 8 Tage.

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